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Nos myrtilles lyophilisées sont de plus en plus prisées pour la fabrication de céréales de petit-déjeuner haut de gamme et de barres nutritionnelles, grâce à leur excellente conservation des nutriments et à leur couleur éclatante. Grâce à une technologie de lyophilisation sous vide de pointe, nous préservons parfaitement la saveur naturelle et l'activité anthocyanique de chaque baie, garantissant ainsi une réhydratation optimale. Actuellement, nos lignes de production fonctionnent à pleine capacité, assurant un approvisionnement mensuel stable de plus de 50 tonnes. Cela nous permet de répondre facilement aux commandes importantes et aux demandes de personnalisation rapides, grâce à un stock conséquent disponible.